Desde 1986 la editorial Mohr de Tubinga publica las obras completas de Gadamer en 10 volúmenes.
Los títulos más importantes de sus obras son:
Ética dialéctica de Platón, 1931.
Pueblo e historia en el pensamiento de Herder, 1934.
Goethe y la filosofía, 1947.
Verdad y método, 1960. 2ª ed. aumentada en 1965. 3ª ed. 1972.
El problema de la conciencia histórica, 1963.
La dialéctica de Hegel: cinco estudios hermenéuticos, 1971.
Retórica y hermenéutica, 1976.
Pequeños escritos, I-IV, 1967-1977.
La actualidad de lo bello, 1977.
La idea de Dios en la filosofía platónica y aristotélica, 1978.
Diálogo y dialéctica. Un estudio sobre Platón, 1980.
La razón en la edad de la ciencia, 1981.
Los caminos de Heidegger, 1983.
La relevancia de la belleza y otros ensayos, 1986.
La secularización del pensamiento, 1988.
El arte de comprender, 1991.
Traducciones al castellano:
Verdad y método, Ed. Sígueme, Salamanca 1984.
La dialéctica de la autoconciencia en Hegel, Cuadernos Teorema, Valencia 1980.
La dialéctica de Hegel. Cinco ensayos hermenéuticos, Cátedra, Madrid 1981.
La Razón en la época de la ciencia, Alfa, Buenos Aires 1981.
La herencia de Europa, Península, Barcelona 1990.
La actualidad de lo bello, Paidós /ICE-UAB, Barcelona 1991.
El estado oculto de la salud, Gedisa, Barcelona 1995.
El inicio de la filosofía occidental, Paidós, Barcelona 1995.
Estética y hermenéutica, Tecnos, Madrid 1996.
Mis años de aprendizaje, Herder, Barcelona 1996.
Dutt, Carsten, En conversación con H.G. Gadamer, Tecnos, Madrid 1998.