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Nacimiento:26 agosto 1743en ParísMuerte:8 mayo 1794

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Eminente científico francés, uno de los fundadores de la química moderna, miembro de la Academia de Ciencias desde 1768. Durante la Revolución, con cuyos ideales en principio simpatizaba, trabajó en el estudio de los nuevos pesos y medidas. Pero la muerte de Luis XVI le hizo pasar a la oposición. Fue condenado en la época del terror y, aunque pidió que se prorrogara su ejecución para tener tiempo de finalizar determinados experimentos y cálculos, fue guillotinado en la fecha prevista en la sentencia. Descubre, al mismo tiempo que Priestley, la teoría de la combustión como combinación del oxígeno con otras sustancias, y desarrolla esta tesis en su obra Tratado elemental de química (1789). Rechazó la antigua teoría del flogisto y basó la química en el principio de la conservación de la materia y, junto con Guytón de Morveau, estableció en la obra Ensayo de nomenclatura química (1787) las bases de la nomenclatura química moderna. Descubrió que el aire no es un cuerpo simple, sino una mezcla de gases; inventó un calorímetro para estudiar la respiración y los mecanismos de la combustión interna de los seres vivos y estableció que el agua es un compuesto de hidrógeno y oxígeno, la descompuso y luego la sintetizó experimentalmente en el laboratorio con la colaboración de Meusnier. Su actividad permitió crear las bases del atomismo científico moderno.

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